Por que um Detroit

Jun 11, 2023

Frank McGeorge, MD, Especialista em Boa Saúde do Local 4

Bryce Tinson, estagiário do WDIV

Profissionais médicos em Michigan estão aumentando a conscientização sobre os adoçantes artificiais, pois o risco de ataque cardíaco ou derrame aumentou.

Se você usa um adoçante artificial em sua dieta, verifique novamente se ele não contém eritritol, de acordo com um novo estudo da Nature Medicine. O eritritol pode levar a um maior risco de ataque cardíaco ou derrame.

“Quando li este estudo e soube que os investigadores observaram que pacientes com níveis mais altos de eritritol em suas correntes sanguíneas devido ao consumo de substitutos do açúcar tinham um risco maior de ter um ataque cardíaco ou derrame ou de morrer em três anos, fiquei alarmado”, disse Dr. Herb Aronow, um cardiologista da Henry Ford Health e diretor médico de coração e vascular lá.

É um estudo com Aronow, um ávido usuário de adoçantes contendo eritritol, reavaliando sua dieta. "Li este estudo, li novamente e naquela noite parei de colocar adoçantes em minhas bebidas quentes que contêm eritritol. Isso me convenceu."

O eritritol é uma substância doce natural conhecida como álcool de açúcar e está presente em pequenas quantidades em frutas e vegetais. Quando usado como adoçante artificial, a concentração é aproximadamente 1.000 vezes maior do que os níveis naturais.

Ele ganhou popularidade como um adoçante "natural", "zero em calorias" porque passa em grande parte não utilizado pelo corpo, excretado na urina. Foi considerado uma alternativa segura ao açúcar, mas depois de ler este estudo, Aronow ficou preocupado.

“As pessoas que têm níveis mais altos de eritritol, suas plaquetas, que são células sanguíneas que causam coágulos sanguíneos, são mais pegajosas e seu sangue tem maior probabilidade de formar coágulos”.

A Organização Mundial da Saúde emitiu recentemente novas diretrizes alertando contra o uso de adoçantes artificiais, em geral, para fins de perda de peso. A pesquisa sugere que seu uso a longo prazo está ligado ao diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Para evitar os riscos à saúde dos adoçantes artificiais, considere o uso moderado de açúcar real ou a eliminação total do açúcar de sua dieta.

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