Conservante de grau alimentício natural de alta atividade nisina E234 conservantes de suco em pó para venda

Informação básica

Composição	nisina
Tipo	Conservante de Carne
Efeito	Anti-Gram+
Recurso	Conservantes Naturais
Nota	Grau Alimentício/Farmacêutico
Pacote de transporte	500g/garrafa10kg/caixa, 25kg/tambor
Especificação	900UI, 1000UI, 1100UI
Marca comercial	Freda
Origem	China
Capacidade de produção	200 toneladas por ano

Descrição do produto

Parâmetros do produto

nisina , também conhecida como nisina, é uma substância peptídica produzida pelo Streptococcus lactis, que consiste em 34 resíduos de aminoácidos com peso molecular de 3500 da. Como o Streptococcus lactis pode inibir a maioria das bactérias Gram-positivas e tem forte efeito inibitório sobre os esporos de Bacillus, é amplamente utilizado como conservante de alimentos na indústria alimentícia.

Nome	nisina	CAS	1414-45-5
SEINECS	215-807-5	Fórmula química	C143H230N42O37S7
Peso molecular	3354.0705	Aparência	Pó branco a amarelo claro

NisinCAS No.: 1415-45-5 Função: Conservante de alimentos Potência hidratada: 1 × 10 6 UI/g Dosagem mínima: 0,03-0,2 gramas por quilograma de alimento Caráter: A nisina é um pó de cor branca com potência hidratada de 1000 UI/mg. É estável em temperatura ambiente e condição de acidez mesmo aquecido. Pode suportar 30 min em pH=2,0, 121 ºC e 15 min em pH=3,0, 121 ºC. Mas no pH alto, a estabilidade da atividade pode ser bastante afetada.