Produtos químicos de pesquisa/conservantes em pó de benzoato de sódio CAS 532-32-1 Grau alimentício

Informação básica

Descrição do produto

Benzoato de Sódio
O benzoato de sódio é amplamente utilizado como conservante no processamento e preservação de alimentos. O ácido benzóico pode desempenhar um papel no estado livre nos alimentos, por isso tem um efeito melhor em alimentos ácidos fortes. O ácido benzóico é geralmente usado em bebidas carbonatadas, molho de soja, molhos, conservas e bebidas de frutas e vegetais, etc. O ácido benzóico pode ser usado junto com ésteres de ácido p-hidroxibenzóico em molho de soja e bebidas para aumentar o efeito. Ácido benzóico e benzoato de sódio são frequentemente usados ​​para preservar frutas altamente ácidas, geléias, xaropes de bebidas e outros alimentos ácidos, podem ser usados ​​com esterilização a baixa temperatura, desempenham um papel sinérgico.
O benzoato de sódio é principalmente partículas brancas, sem odor ou cheiro fraco de benjoim, sabor levemente adocicado; Solúvel em água (temperatura ambiente) cerca de 53,0g/100ml, pH é cerca de 8; O benzoato de sódio também é um conservante ácido.

FUNÇÃO:

1. usado principalmente como conservante de alimentos, mas também usado na produção de medicamentos, corantes, etc.
2. usado na indústria farmacêutica e pesquisa genética de plantas, também usado como intermediários de corantes, fungicidas e conservantes
3. Conservante; Agentes antimicrobianos.
4. O benzoato de sódio também é um importante conservante de alimentos ácidos. Quando usado, é convertido na forma efetiva de ácido benzóico. Consulte ácido benzóico para escopo e uso. Além disso, também pode ser usado como conservante de ração.
5. O produto é usado como aditivo alimentar (conservante), bactericida na indústria farmacêutica, mordente na indústria de corantes, plastificante na indústria de plásticos e também usado como intermediário na síntese orgânica de especiarias.